آرشیو دی ماه 1397

جلوگیری از خام فروشی زعفران

به گفته معاونعلمی و فناوری رئیس جمهور: گردش مالی در صادرات طلای سرخ در دنیا ۹ میلیارد دلار می باشد، در حالی که صادرات در ایران حدود ۵۰۰ میلیون دلار است. لذا باید خام فروشی زعفران به صفر برسد.
سورنا ستاری افزود: باید برای تقویت زیر ساخت های مرکز رشد واحد های فناوری قاین کمک کرد. این مرکز از پتانسیل های خوبی برخوردار می باشد.

وی افزود: اگر ما بخواهیم توسعه و فناوری در شهرستان های محروم داشته باشیم باید از این پتانسیل های داخلی استان استفاده کنیم، شرکت های دانش بنیان بسیار خوبی در این شهرستان در حال فعالیت هستند.
ستاری ادامه داد: یکی از بزرگترین سرمایه های استان ، نیروهای انسانی تحصیل کرده در استان و ظرفیت های طبیعی بالای آن می باشد.

معاون علمی و فناوری رئیس جمهور اعلام کرد: گردش مالی از صادرات زعفران در جهان حدود ۹ میلیارد دلار می باشد، در ایران صادرات به حدود ۵۰۰ میلیون دلار می رسد، پس باید از خام فروشی زعفران جلوگیری نمود.

جلوگیری از خام فروشی زعفران

وی در مورد پتانسیل بالای استان خراسان جنوبی افزود: این استان دارای ظرفیت فوق العاده ای می باشد، باید از این نیرو استفاده کرده و بتوانیم محصولات دانش بنیان تولید کنیم.

خواندن مطالب زیر به شما توصیه می شود:

• به صرفه نبودن کشت زعفران در گلخانه

   

• داغ زعفران بر سینه صادرات

   

• در اولویت قرار گرفتن فرآوری زرشک و زعفران

خام فروشی زعفران فروش زعفران فروش زعفران در بورس زعفران قائنات زعفران قاین قیمت زعفران زعفران نورهان

زعفران قائنات زعفران قاین قیمت زعفران زعفران نورهان

درمان بیماری های تنفسی با زعفران

از آنجایی که گیاهان دارویی عوارض کمتری نسبت به دارو های شیمیایی دارند، بیشتر مورد توجه افراد قرار گرفته اند. کلاله زعفران از خانواده زنبقیان به شمار می رود. زعفران دارای خاصیت های بیشماری می باشد. علاوه بر چاشنی و طعم دهنده گی زعفران ، ازخاصیت دارویی آن نیزبسیار استفاده می شود.

از زعفران برای درمان بسیاری از اختلالات و بیماری های بدن استفاده می شود، از جمله این اختلالات می توان به مواردی مانند آسم، سرفه، برونشیت، افسردگی، اختلالات معده، آلزایمر، اختلالات قاعدگی و حتی سرطان اشاره کرد.
آسم یک بیماری تنفسی است که باعث بروز حملات متعد تنفسی، خس خس ، گرفتگی سینه، تنگی نفس بخصوص اوایل روز و نیمه های شب می باشد.
این بیماری تنفس را در اشخاص مشکل می نماید.
یکی از موادی که در کاهش بیماری های آسمی موثر می باشدمصرف مواد حاوی آنتی اکسیدان می باشند.

براساس تحقیقات انجام شده بر روی زعفران ، کلاله زعفران دارای عناصر متعددی می باشد که حدود ۱۵۰ترکیب فعال در آن شناسایی شده است که از مهمترین آن ها می توان به پیکروکروسین،کروسی و سافرانال اشاره کرد.

زعفران یک داروی آرام بخش و مسکن می باشد. از دیگر خواص زعفران ضد تورم و التهاب و تسکین دهنده سرفه است ، بطوریکه در درمان آسم و سیاه سرفه و بیماری های ریوی بسیار موثر می باشد.

زعفران باعث افزایش اکسیژن رسانی به بافت های متعدد بدن می شود، پس به طور کلی زعفران در کاهش اثرات ناشی از بیماری های تنفسی و کاهش سرفه بسیار مفید می باشد.

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود:

• خاصیت های زعفران در طب سنتی

• بهترین روش های تشخیص زعفران اصل

• بهترین مدل خشک کردن زعفران با بالاترین بازدهی در قیمت

   

درمان آسم درمان آسم با طب سنتی درمان بیماری تنفسی با طب سنتی درمان سرفه با زعفران خواص دارویی زعفران خواص دارویی زعفران در طب سنتی درمان سیاه سرفه در طب سنتی خواص زعفران قیمت زعفران زعفران نورهان خرید زعفران قیمت زعفران زعفران نورهان خرید زعفران

پیش بینی و تحلیل بازار زعفران ایران

هم اکنون دنیا به دنبال جداسازی بازار زعفران بر طبق شکل های مختلف آن می باشد. بازار های زعفران پودر، رشته ای، مایع به صورت خرده فروشی ، برای مصرف در حوزه آشپزی، تولیدات محصولات لبنی و شیرینی پزی ها کاربرد داشته و به عنوان عطر دهنده چای نیز از آن استفاده می شود.
زعفران در مصارف پزشکی ، داروسازی و آرایشی بهداشتی نیز کاربرد دارد.

تجزیه و تحلیل جذابیت بازار طلای سرخ

از پیش بینی های به عمل آمده انتظار می رود، بخش پودر زعفران نرخ رشد سالانه بالایی را به خود اختصاص دهد. بخش رشته ای احتمال می رود رشد ترکیبی سالانه ۴٫۵ % از لحاظ ارزش را به ثبت برساند.
بخش مایع رشد متوسطی را احتمال می دهند به خود اختصاص دهد و حدود ۳٫۱%را پیش بینی می شود.

پیش بینی بازار طلای سرخ

بازار زعفران ایران در سال ۲۰۱۵، به میزان ۲۲۰ میلیون دلار ارزش خواهد داشت و انتظار می رود این رقم به بیش از ۳۰۰ میلیون دلار در سال ۲۰۲۱ برسد.
احتمالا در اواخر سال ۲۰۲۶ نرخ رشد ترکیبی سالانه در مقایسه با مدت زمانی که پیش بینی شده است به ۵٫۷ % برسد
و حدود ۴۰۰ میلیون دلار ارزش داشته باشد.
پیش بینی می شود ارزش زعفران ایران در سال ۲۰۱۶ به طور مطلق به ۱۵ میلیون دلار و از سال ۲۰۱۵ بیشتر باشد.
همچنین در سال های ۲۰۱۶ تا ۲۰۲۶ افزایش تقریبی ۱۸۰ میلیون دلار برای ارزش بازار طلای سرخ ایران فراهم شود.

آثار منفی و تاثیر گذار در بازار زعفران

بازار جهانی زعفران می تواند تحت تاثیر عواملی مانند : زعفران جعلی، تاثیرات منفی بر حسن نیت تولیدکنندگان بر اثر زعفران تقلبی، کاهش اعتبار بازار، مقررات دولتی انتظار می رود در طول دوره پیش بینی، رشد بازار تحت تاثیر قرار بگیرد و محدود شود.

پیش بینی و تحلیل بازار زعفران ایران

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود:

• بیماری های مهم زعفران

   

• صفات در ریخت شناسی زعفران

• علل کاهش عملکرد زعفران

   

بازار زعفران پیش بینی بازار زعفران پیش بینی قیمت زعفران در سال ۹۷ پیش بینی قیمت زعفران در سال ۹۸ زعفران تقلبی قیمت زعفران قیمت زعفران گرمی قیمت زعفران در بورس نرخ زعفران نرخ زعفران در بورس خرید زعفران خرید زعفران عمده خرید زعفران کیلویی زعفران نورهان

زعفران چینی

به گزازش اقتصاد برتر زعفران ایرانی که با نام طلای سرخ از آن یاد می کنند ، در دنیا از جمله چین طرفداران بسیاری دارد، اگرچه تاکنون عرضه زعفران تقلب و بی کیفیت با نام زعفران ایرانی آوازه و شهرت این محصول را در معرض خطر قرار داده است.

تا ۳ دهه قبل ، زعفران را با نام ایران می شناختند اما با قاچاق پیاز زعفران ایرانی کشور های دیگر متاسفانه وارد این عرصه شدندو بازار را از ایران گرفتند، کشور هایی مانند امارات،افغانستان، اسپانیا و چین جایگاه زعفران ایران را به مخاطره انداختند.

به گفته یک تاجر چینی: اخیرا در فصل برداشت زعفران، چینی ها مستقیما به مزارع می روند و حاصل دسترنج کشاورزان را خیلی ارزان و ساده خریداری می کنند، و خیلی راحت و ساده بدون پرداخت عوارض به چین یا هنگ کنگ صادر می کنند.
همچنین نوعی دیگر از زعفران بصورت فله به کشور اسپانیا صادر می شود و در آنجا با بسته بندی مدرن و لوکس با نام زعفران اسپانیایی به آمریکا و کشور های اروپایی صادر می شود.

زعفران چینی

به علت وجود نداشتن استاندارد مشخص، نظارت و کنترل در تولید ، بسته بندی، توزیع و واردات زعفران ایرانی، تجار چینی دیگر علاقه ای به زعفران ایرانی ندارند و زعفران افغانستان بهترین عایدی را داشته است.
زعفران افغانستان امروزه به علت بی نظارتی و قاچاق پیاز زعفران ایرانی دارای جایگاه ویژه ای برای بازار های چین، اروپا و آمریکا شده است.

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود:

• کشت زعفران در گلوگاه

• معامله زعفران رشته ای از دوم دی ماه و تحویل بهمن

• کشت زعفران ۵ برابر افزایش یافت

   

زعفران چینی هم رسید زعفران چینی صادرات زعفران زعفران افغانستان زعفران افغانستان در جهان زعفران در افغانستان قیمت زعفران قیمت زعفران گرمی قیمت زعفران در بورس نرخ زعفران نرخ زعفران مشهد نرخ زعفران نگین نرخ زعفران در بورس نرخ زعفران بروز خرید زعفران خرید زعفران عمده خرید زعفران کیلویی خرید زعفران در بورس

بزرگترین تاجران زعفران

در میان محصولات تجاری جهان، زعفران ۳۴۴۲ کالایی می باشد که مورد معامله قرار می گیرد.
گزارشات سال ۲۰۱۶ نشان از آن دارد که ۴۴% کل صادرات زعفران ، از طرف ایران به بقیه کشور ها صادر شده است.
اسپانیا بزرگترین مشتری زعفران ایران تا به حال بوده است.

در سال ۲۰۱۶ ، کل صادرات زعفران بالغ بر دویست و سی و نه میلیون دلار بده است.

بزرگترین تاجران زعفران

جدول زیر بزرگترین فروشندگان زعفران و سهم صادرات آن ها را نشان می دهد:

بر اساس این جدول اسپانیا دومین صادر کننده زعفران و همچنین بزرگترین وارد کننده زعفران نیز می باشد.

بزرگترین خریداران زعفران سال۲۰۱۶ و سهم آن ها از واردات را نمایش می دهد:

خواندن مطالب زیر به شما پیشنهاد می شود:

• ثبات قیمت محصول زعفران

• عوامل موثر بر میزان عرضه زعفران

• انتخاب پیاز زعفران و زمان کشت زعفران

زعفران نورهان بزرگترین تاجر زعفران ایران تاجران زعفران ایران تاجران بزرگ زعفران صادرات زعفران صادرات زعفران ایران کشور های صادر کننده زعفران کشور های وارد کننده زعفران قیمت زعفران در بورس قیمت زعفران گرمی نرخ زعفران نرخ زعفران مشهد نرخ زعفران در بورس نرخ زعفران بروز زعفران نورهان

به ثبت رسیدن نظام زراعت زعفران مبتنی بر قنات در فائو

به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی ، بنابر اطلاعیه فائو، این رویداد مهم با پذیرش مستندات، مدارک در دبیرخانه میراث مهم کشاورزی (SAG)ودفاعیه های اعلام شده در جلسات اخیر گروه مشاوران علمی
در سازمان فائو در رم حاصل شد. (GIAHS)
این ثبت با پایلوت روستای سنو شهرستان گناباد استان خراسان رضوی انجام گرفت.

وزارت جهاد کشاورزی این ثبت جهانی را به تمامی فعالان این عرصه و زنجیره ارزش زعفران و جامعه کشاورزان تبریک گفته و آن نشانه ای از پیوند مردم با اصول بهره برداری پایدار از منابع خاک و آب در تاریخ می داند.
ثبت میراث های کشاورزی از سال ۲۰۰۲ آغاز و ابتکار عمل سازمان فائو می باشد.
هدف از این ابتکار عمل، معرفی، شناسایی و حفاظت از میراث کشاورزی جهانی می باشد.

هریک از پرونده هایی که درخواست ثبت در این نظام را داشته باشند باید واجد شرایط اصول زیر باشند:

• نقش داشتن در امنیت غذایی و معشیت خانواده های روستایی 
• دانش محلی ، بومی و سنتی
• تنوع زیستی کشاورزی
•  فرهنگ و نظام های ارزشی، سازمان های اجتماعی و چشم انداز طبیعی و گردشگری کشاورزی است
• داشتن برنامه عمل جامع برای حفاظت، صیانتو توسعه آن به فائو

از میان درخواست های زیاد از کشور های مختلف، قبل از این تنها ۵۴ درخواست موفق به عبور از فرایند سخت نظام ثبت فائو شده اند.از کشور ما “نظام کشاورزی مبتنی بر قنات در کاشان” در سال۹۳ و “نظام تولید انگور ملایر” در سال ۹۷ ، اولین و دومین میراث کشاورزی در این فهرست هستند.
کشور ما به دلایل تاریخ و تمدن ریشه ای در بخش های کشاورزی و تنوع زیستی منحصر به فرد، ظرفیت های زیادی از بعد میراث جهانی دارد. چند پرونده دیگر نیز توسط جهاد کشاورزی تکمیل و تسلیم به ذبیرخانه میراث کشاورزی مهم جهانی (جیاس) شده است.
انتظار می رود در آینده شاهد موفقیت چندین پرونده دیگر باشیم، که متعاقبا به ملت شریف و جامعه کشاورزی ایران اطلاع رسانی خواهد شد.

به ثبت رسیدن نظام زراعت زعفران مبتنی بر قنات در فائو

خواندن مطالب زیر به شما توصیه می شود:

• زعفران و خواص بی مانند آن

• افراد چاق با مزاج سرد زعفران بخورند

   

• زعفران و پیشگیری از کاهش قدرت بینایی

   

خرید زعفران خرید زعفران اینترنتی خرید زعفران در بورس خرید زعفران عمده خرید زعفران کیلویی قیمت زعفران قیمت زعفران در بورس قیمت زعفران گرمی نرخ زعفران نرخ زعفران بروز نرخ زعفران خشک نرخ زعفران در بورس نرخ زعفران مشهد نرخ زعفران نگین نرخ زعفران خشک خرید زعفران اینترنتی نرخ زعفران بروز  قیمت زعفران گرمی نرخ زعفران نگین نرخ زعفران مشهد نرخ زعفران در بورس